Speisen & Getränke
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Speisekarte Getränkekarte
Echte, ehrliche, sächsische Küche: unsere Speisekarte bietet viele bodenständige Gerichte, vorwiegend aus heimischen Zutaten und immer frisch zubereitet. Darf es was Leichtes wie leckerer Fisch oder Eierspeise sein? Oder im Frühjahr zarter Spargel? Vielleicht etwas leichtes im Sommer und ein Eis zum Nachtisch? Im Herbst dann etwas Deftigeres und Gans in der Weihnachtszeit? Natürlich dürfen im Winter auch Wildspezialitäten nicht fehlen - Schauen Sie gern, was unsere Wochenkarte zu bieten hat.
Ob alleine, für ein romantisches Dinner, Familienfeier oder Geschäftsessen – bei uns in der Festplatzgaststätte wird garantiert das Richtige aufgetischt.
Sie interessieren sich für unsere Gruppenangebote? Gern besprechen wir Ihr Gedeck oder Buffet bei uns vor Ort.
Speisekarte
| Vorspeisen | |
|---|---|
| Tagessuppe nach Angebot & Saison | 3,90 |
| Ofenfrisches Knoblauchbrot mit frischen Kräutern und Tomatensalat (9) | 4,00 |
| Ziegenfrischkäse auf hausgebackenem Brot und Wildkräutersalat (9) | 4,50 |
| Würzfleisch vom Schwein, mit Käse überbacken, Zitrone und hausgebackenem Brot (6,11 | 4,80 |
| Frische gebackene Champignons mit hausgemachtem Zaziki und Toast (9) | 5,00 |
| Salate | |
| Kleiner bunt gemischter Salatteller | 3,90 |
| Großer bunt gemischter Salatteller wahlweise mit: | |
| - gebackenen Champignons | 11,00 |
| - 3 kleinen Schnitzeln | 12,00 |
| - gebratener Hähnchenbrust | 14,00 |
| - gegrilltem Lachsfilet | 15,00 |
| Vom Ei | |
| Omelett gefüllt mit frischem Pfannengemüse und Fetakäse, dazu bunter Salat (8,9) | 12,00 |
| Omelett gefüllt mit Würzfleisch und Käse, dazu bunter Salat (6,8,9) | 12,00 |
| Vegetarisch-Vegan | |
| Spinatknödel auf Rahmchampignons & Wildkräutersalat | 10,00 |
| Süßkartoffelpfanne mit frischem Pfannengemüse | 10,00 |
| Rigatoni geschwenkt mit buntem Gemüse, getrockneten Tomaten und Fetawürfeln | 12,00 |
| Gerichte vom Fisch | |
| Gebratenes Karpfenfilet mit Rotkohl, zerlassener Butter und Salzkartoffeln (8) | 16,00 |
| Gegrilltes Lachsfilet auf frischem Pfannengemüse, mit Kräuterrisotto (8) | 17,00 |
| Aus der kalten Küche | |
| Frisch zubereiteter Hackepeter (200gr.) mit Ei, Zwiebeln, Gurke, Butter und Brot (7,9) | 10,00 |
| Hausgemachte Sülze mit Remoulade, Gurke, Butter und Brot (7,9) | 10,00 |
| Hauptgerichte | |
| Bauernfrühstück von 3 Eiern, mit Schinken (3,8,9) | 10,00 |
| Hausgemachte Sülze mit Remoulade, Gurke und Bratkartoffeln (8,9) | 11,00 |
| Feuerfleisch vom Schwein mit Paprika, Zwiebeln, dazu Kräuterkartoffelstampf (8,9) | 12,00 |
| Rostbrät’l vom Schweinenacken, mit geschmorten Zwiebeln und Bratkartoffeln (8,9) | 12,00 |
| Hausgemachter Burger mit Schmorzwiebeln, Käse, Wildkräutersalat und Avocadocreme, dazu gebackenen Kartoffelecken mit Sour cream | 13,00 |
| Gebratenes Schweineschnitzel auf frischem Pfannengemüse und Bratkartoffeln (9) | 13,50 |
| Gepökelte Rinderzunge auf Buttermöhren, dazu Salzkartoffeln (3,9) | 13,50 |
| Schweinesteak mit Würzfleisch und Käse überbacken, dazu Buttermöhren und Pommes Frites (1,4,7,8,9) | 14,00 |
| Gefüllte Hähnchenbrust mit getrockneten Tomaten und Fetakäse, auf frischem Pfannengemüse und Kräuterrisotto (9) | 15,00 |
| Gegrilltes Rumpsteak ( 250 gr.) mit Kräuterbutter, dazu Süßkartoffel-Gemüsepfanne (8,9) | 19,00 |
| Desserts | |
| Rote Grütze mit Vanilleeis | 3,50 |
| Hausgemachter Apfelstrudel mit Vanilleeis & Schlagsahne | 5,50 |
| Kindereisbecher mit Smarties & 2 Kugeln Eis | 3,00 |
| Eisschokolade Schokomilch, Vanilleeis & Schlagsahne | 4,00 |
| Othelloeisbecher Vanilleeis, Schokosauce & Schlagsahne | 5,50 |
| Nougateisbecher Vanilleeis, Schokoeis, Nougat, Amaretto & Schlagsahne | 6,00 |
| Eierliköreisbecher Vanilleeis, Schokoeis, Eierlikör & Schlagsahne | 6,00 |
| Schwedeneisbecher Vanilleeis, Apfelmus, Eierlikör & Schlagsahne | 6,00 |
| Eissorten Vanilleeis, Schokoladeneis, Erdbeereis (1,2,7,8) | |
| Alle Preise in Euro Alle Preise incl. 19 % Mehrwertsteuer. Für Seniorenportionen berechnen wir 80 % des Preises. Allergiker wenden sich bitte an unser Servicepersonal | |
Zusatzstoffe:
1 Farbstoff / 2 Konservierungsstoff ( Margarine ) / 3 Nitritpökelsalz
4 Phosphat / 5 Geschmacksverstärker / 6 Antioxidationsmittel
7 Süßungsmittel / 8 Phenylalaninquelle ( Margarine ) / 9 geschwefelt ( Essig )
10 geschwärzt / 11 Koffein1 / 2 Chinin / 13 gentechnisch verändert
Bei uns werden alle Pfannengerichte mit Margarine gebraten !
Allergiker wenden sich bitte an unser Servicpersonal
Allergene:
A1 enthält Weizen / A2 enthält Roggen / A3 enthält Gerste
B enthält Krebstiere / C enthält Eibestandteile
D enthält Fischerzeugnisse / E enthält Erdnüsse
F enthält Soja / G enthält Milchbestandteile
H1 enthält Mandeln / H2 enthält Haselnüsse
H3 enthält Walnüsse / I enthält Sellerie / J enthält Senf
K enthält Sesam / L enthält Schwefeldioxid-Sulphide
M enthält Lupinen / N enthält Weichtiere
Bei uns werden alle Pfannengerichte mit Margarine gebraten !
Getränkekarte
| Bier Mix Getränke | |
|---|---|
| Radler mit Zitronenlimonade natur 0,25 l | |
| Radler mit Zitronenlimonade natur 0,40 l | |
| Schöfferhofer „Grapefruit“ (6,7) 0,33 l | |
| Weizen "Cola" natur 0,50 l | |
| Weizen "Banane" oder "Kirsch" 0,50 l | |
| Flaschenbiere | |
| Schöfferhofer Weizen natur 0,50 l | |
| Schöfferhofer Weizen dunkel 0,50 l | |
| Lausitzer Porter dunkel 0,50 l | |
| Alkoholfreie Biere | |
| Schöfferhofer Grapefruit alkoholfrei 0,33 l | |
| Clausthaler extra herb alkoholfrei 0,33 l | |
| Jever Pils alkoholfrei 0,50 l | |
| Wernesgrüner Pils alkoholfrei 0,50 l | |
| Erdinger Weizenbier alkoholfrei 0,50 l | |
| Schöfferhofer Weizenbier alkoholfrei 0,50 l | |
| Biere vom Fass | |
| Böhmisch Brauhaus Pilsner 0,25 l | |
| Böhmisch Brauhaus Pilsner 0,40 l | |
| Mild und angenehm hopfenbitter, ausschließlich mit einheimischen Elbe-Saale-Hopfen gebraut. | |
| Stammwürzegehalt : 11,5 % Alkoholgehalt : 4,9 % vol. | |
| Böhmisch Brauhaus Eisbier 0,25 l | |
| Böhmisch Brauhaus Eisbier 0,40 l | |
| Ein besonders hopfenbetontes Bier, welches besonders Lang, eiskalt gelagert wird. Hat einen frischen Charakter, ist mild und leicht herb./ mit Elbe-Saale Hopfen gebraut | |
| Stammwürzegehalt : 11,5 % Alkoholgehalt : 4,9 % vol. | |
| Böhmisch Brauhaus Kellerbier 0,25 l | |
| Böhmisch Brauhaus Kellerbier 0,40 l | |
| Ist ein Pilsner Bier, das sehr lang gelagert und nicht filtriert wird. Es enthält dadurch wertvolle Vitamine, ist mehr oder weniger stark trüb, mit feinstem Malzaroma und leichter Hefenote | |
| Stammwürzegehalt : 11,5 % Alkoholgehalt : 4,9 % vol. | |
| Böhmisch Brauhaus Vollbier hell 0,25 l | |
| Böhmisch Brauhaus Vollbier hell 0,40 l | |
| Ist bedeutend verhaltener gehopft, als das Pils, um dem Malzaroma denn Vortritt zu lassen. Wir verwenden die Aromahopfensorte Perle, von der Elbe-Saale | |
| Stammwürzegehalt : 11,0 % Alkoholgehalt : 4,5 % vol. | |
| Radeberger Pilsener 0,30 l | |
| Radeberger Pilsener 0,40 l | |
| Goldgelbe Farbe, würzig, leicht Spritzig, viele Bitteraromen und ein langer Abgang | |
| Stammwürzegehalt : 11,4 % Alkoholgehalt : 4,8 % vol. | |
| Aperitif | |
| Martini Bianco oder Dry 0,10 l | |
| Aperol Spritz Sekt mit Aparol 0,20 l | |
| Campari Spritz Orangensaft, Sekt, Campari 0,20 l | |
| Sekt | |
| Rotkäppchen verschiedene Sorten (rosé, trocken, halbtrocken) 0,75 l | |
| Rotkäppchen verschiedene Sorten (rosé, trocken, halbtrocken) Glas | |
| Alkoholfreie Getränke | |
| Fritz Cola natur 0,33 l | |
| Fritz Cola zuckerfrei 0,33 l | |
| Fritz Cola Mix natur 0,33 l | |
| Fritz Orangenlimonade natur 0,33 l | |
| Fritz Zitronenlimonade natur 0,33 l | |
| Bionade Hollunder natur 0,33 l | |
| Mineralwasser still, medium, spritzig 0,25 l | |
| Mineralwasser still oder medium 0,50 l | |
| Tonic (6,7,12) 0,25 l | |
| Ginger Ale (6,7,12) 0,25 l | |
| Orangensaft Direktsaft 0,20 l | |
| Grapefruitsaft Direktsaft 0,20 l | |
| Apfelsaft 0,20 l | |
| Sauerkirschsaft 0,20 l | |
| Rhabarbersaft 0,20 l | |
| Bananensaft 0,20 l | |
| Tomatesaft 0,20 l | |
| Ananassaft 0,20 l | |
| Johannisbeersaft 0,20 l | |
| Kirsch mit Banane mittel 0,30 l | |
| Kirsch mit Banane groß 0,50 l | |
| Alle Fruchtsäfte auch als Schorle 0,30 l | |
| Alle Fruchtsäfte auch als Schorle 0,50 l | |
| Kaffeespezialitäten | |
| Großer Kaffee (11) | |
| Tasse Kaffee (11) | |
| Espresso (11) | |
| Espresso double (11) | |
| Kaffee Eierlikör & Sahne (11) | |
| Kaffee Baileys & Sahne (11) | |
| Cappuccino (11) | |
| Latte Macchiato (11) | |
| Heißgetränke und Teespezialitäten | |
| Tee verschiedene Sorten | |
| Heiße Zitrone | |
| Heiße Schokolade | |
| Heiße Schokolade mit Sahne | |
| Heiße Schokolade mit Rum & Sahne | |
| Glühwein Meissner Winzerglühwein weiss/rot | |
| Glühwein mit Amaretto | |
| Spirituosen | |
| Nordhäuser Korn 4 cl. | |
| Wodka 4 cl. | |
| Feiner Alter Wilthener 4 cl. | |
| Wilthener Gebirgskräuter 4 cl. | |
| Metaxa „12 Sterne“ 4 cl. | |
| Underberg 2 cl. | |
| Radeberger Bitter 4 cl. | |
| Karlsbader Becher 4 cl. | |
| Ramazotti 4 cl. | |
| Malteser Kreuz 4 cl. | |
| Fernet Branca 4 cl. | |
| Obstler Birne Nordhausen 4 cl. | |
| Grappa Sibona Barolo 4 cl. | |
| Grappa Chardonnay 4 cl. | |
| Eierlikör im Schokobecher 2 cl. | |
| Eierlikör im Glas 8 cl. | |
| Ingwerlikör Nordhausen 4 cl. | |
| Sanddornlikör 4 cl. | |
| Heidelbeerlikör 4 cl. | |
| Mocca Edel 4 cl. | |
| Sauerkirschlikör 4 cl. | |
| Pfefferminzlikör 4 cl. | |
| Ouzo 4 cl. | |
| Baileys 4 cl. | |
| Jack Daniels Black 4 cl. | |
| Tullamore Dew Irish Whisky 4 cl. | |
| Glenmorangie Scotch Whisky 4 cl. | |
| Weißweine | |
| Weinschorle weiß oder rosé 0,20 l | |
| Sachsen Müller Thurgau trocken 0,25 l | |
| Pfälzer Kerner Spätlese lieblich, gehaltvoll, würzig, fruchtig 0,25 l | |
| Pfälzer Kerner Spätlese lieblich, gehaltvoll, würzig, fruchtig 0,75 l | |
| Pfälzer Müller Thurgau halbtrocken, leicht und harmonisch im Geschmack 0,25 l | |
| Pfälzer Müller Thurgau halbtrocken, leicht und harmonisch im Geschmack 1,00 l | |
| Pfälzer Silvaner halbtrocken, saftig, leicht, feines Fruchtaroma 0,75 l | |
| Pfälzer Müller Thurgau trocken, zarte Muskatnote 0,25 l | |
| Pfälzer Müller Thurgau trocken, zarte Muskatnote 1,00 l | |
| Italien Pinot Grigio trocken, sanft fruchtig, zarte Aromen 0,75 l | |
| Mosel Riesling Hochgewächs Steillage trocken, feine mineralische Note 0,75 l | |
| Sachsen Müller Thurgau trocken, sehr fruchtig, fein würzig 0,75 l | |
| Sachsen Riesling trocken, fruchtbetont, leichte Restsüße 0,75 l | |
| Roséweine | |
| Baden Spätburgunder „herb“ fruchtig, harmonische Säure, zarte Fruchtaromen 0,25 l | |
| Baden Spätburgunder „herb“ fruchtig, harmonische Säure, zarte Fruchtaromen 0,75 l | |
| Baden Spätburgunder „trocken“ fruchtig, kernig, frische Säure, dezente Frucht 0,25 l | |
| Baden Spätburgunder „trocken“ fruchtig, kernig, frische Säure, dezente Frucht 0,75 l | |
| Rotweine | |
| Pfälzer Dornfelder lieblich, samtiger Geschmack und feine Süße 0,25 l | |
| Pfälzer Dornfelder lieblich, samtiger Geschmack und feine Süße 0,75 l | |
| Pfälzer Dornfelder halbtrocken, samtiger Geschmack, feiner Duft 0,25 l | |
| Pfälzer Dornfelder halbtrocken, samtiger Geschmack, feiner Duft 0,75 l | |
| Pfälzer Dornfelder trocken, samtig eleganter Geschmack 0,25 l | |
| Pfälzer Dornfelder trocken, samtig eleganter Geschmack 0,75 l | |
| Südafrika Cabernet Sauvignon Merlot trocken, geschmeidiger und fülliger Wein 0,75 l | |
| Italien Merlot trocken, kräftiger und rassiger Wein 0,75 l | |
| Saale Unstrut Portugieser trocken, blumig, fruchtige Wärme 0,75 l | |
| Italien Primitivo trocken, Waldfrucht, Kirsche, kräftige Aromen 0,75 l | |